En herlig frisk rett med asiatiske smaker. Smak om det trengs mer salt og rør inn urter. Server laksefileten hel med sausen, gode poteter og salat eller kokte grønnsaker. Lag noen av disse deilige potetrettene til laksen.
Tips: Det er praktisk å bake en hel laksefilet i ovn når det serveres til mange. Oppskriften kan tilpasses etter antall gjester.
Ovnsbakt laks med urtesaus og. Laksestykket legges med skinnsiden ned på en tykk folie. Hakk masse urter , og fordel disse over fisken. Legg på noen kladder med smør. Pakk fisken inn i folien, og tilsett tilslutt litt hvitvin.
Jacobs fiskekrydder gir retten det lille ekstra. Bland sammen sjalottløk, hvitløk, kapers, urter og eddik til dressingen. Rør inn oljen litt etter litt og smak til med salt og pepper.
Krydre laksen lett med salt (husk at skinka også er salt) og pepper og rull en skinkeskive rundt hver laksestykke.

Baker du fisken i stekeovnen kan du raskt tilberede mat til mange, med et flott resultat. En sunn og smakfull familiemiddag med laks. En oppskrift på ovnsbakt laksefilet med fløte, brokkoli, poteter og cherrytomater.
