torsdag 14. mai 2015

Fisk i folie trines matblogg

Klistermærker og skilte på foliekniven. Gratis forsendelse. Fisk og grønnsaker i folie er en enkel, sunn og ikke minst god måte å tilberede fisk på – som også er veldig populær blant barn. Her går ikke en eneste dråpe fiske - og grønnsakskraft til spille, og vitaminene er også inntakt.


En annen hyggelig fordel er også at det blir lite oppvask!

Ved første øyekast kan dette se ut som en ganske så traurig middag, men straks du får åpnet opp folien i toppen åpenbarer det seg fargerike grønnsaker og perfekt tilberedt fisk - med en saus hvor alle de viktige vitaminene og gode smakene er i behold. Del opp aluminiumsfolien i 4-kvadratiske ark. Fordel grønnsakene i folien og deretter fisken, krydre med salt og pepper og ha deretter på 1-ss crème fraîche.


Topp gjerne det hele med friske urter hvis du har. Pakk folien forsiktig sammen, slik at den blir helt tett, og legg pakken med skjøten opp på et stekebrett. Alt du gjør er å kutte opp litt forskjellig fisk i biter (jeg pleier å bruke laks og torsk), og så ha over det du vil av grønnsaker, litt sitron, litt olje og gjerne litt urter.


Ved å pakke fisken i aluminiumsfolie beholder du all kraften og fuktigheten i fiskestykket. I tillegg er det en utrolig enkel måte å tilberede fisken på.

Maten lager seg praktisk talt selv! Du slipper også å rengjøre fastbrente ildfaste former. Ovnsbaking av hel fisk : 1. I dag smakte det fortreffelig med torsk til middag. Elsket smakskombinasjonene, og retten ble slett ikke tørr.


Mandelpoteter passet perfekt. Formen ble skrapet tom, og det fine er at ungene kan plukke ut det de liker best og spise bare det:) Denne skal på middagsbordet igjen senere! Laks i folie er en enkel og morsom måte å tilbrede fisk på. Bak fisken i ovnen eller hiv den på grillen.


Hvem synes vel ikke det er spennende med pakker? Ha grønnsaker og fisk på en ark med aluminiumsfolie, drypp over litt olje og soyasaus, pakk igjen – og putt det hele i ovnen. Deilige, små forundringspakker med fisk på grillen lager du raskt og enkelt! Grønnsaker og torskefilet i folie blir til sunn og god grillmat på 1-2-3. MINE BESTE TORSKERETTER.


Torsk er en ganske nøytral fisk , men sammen med godt tilbehør blir det til det reneste festmåltidet enten det er hverdag eller fest. Kremet pasta med laks og asparges – TRINEs MATBLOGG.

Sennepsglassert laks med nøtter. Innbakt svinefilet med soltørkede tomater og basilikum TRINEs MATBLOGG. Siden fiskepakken inneholder både fisk og grønnsaker kan du droppe å lage salat eller. Legg et dobbelt stykke folie på et stekebrett. Trines matblogg , Linda Stuhaug og Fru Timian har alle ukemenyer.


Smør folien godt med smør. Salte og pepre fisken både utenpå og inni. Legg fisken på folien og fyll buken med noen smørklatter, hakket persille og noen sitronskiver. Pakk fisken godt inn i folien , og sett den inn i ovnen. Dette er en kjapp, enkel og smakfull rett, som du gjerne kan invitere gjester på.


Hvis du vil ”jukse litt” kan du gjøre klar sausen og skjære opp grønnsakene. Det er så hyggelig å invitere familien på middag, og de setter pris på det også, tror jeg. De kommer i alle fall…? I går fristet det med laks, så det var bare å løpe og kjøpe.


Vi er en familie som spiser godt med fisk når vi får det servert, og heller mindre tilbehør. Så fiskestykkene er rause! Masse gode grønnsaker, og litt. Vask, rens og del opp fisk og grønnsaker. Strø på litt salt og pepper.


Pakk inn og stek på grill eller i stekeovn på 2grader i ca. Pakk ut laksepakkene og server med rømmekolle og en dillkvast over. Kveite bakt i ovn med fløtesaus er en saftig variant. Med masse gode grønnsaker i og kokte poteter ved siden av blir dette fort en favoritt middag når helgen setter inn.


Hjemmelaget fiskegrateng er en ypperlig måte å få barn til å spise fisk på. Dette er en enkel og deilig makaroniform med strøkavring, hvit fisk og smakfull Norvegia-ostesaus. Server gjerne med revne gulrøtter, kokte poteter og smeltet smør over. Vennligst la dette feltet stå tomt.


Få nyheter og oppskrifter rett i innboksen din! Meld deg på nyhetsbrevet her! Ditt navn og e-post vil aldri bli publisert eller delt med andre.

Ingen kommentarer:

Legg inn en kommentar

Merk: Bare medlemmer av denne bloggen kan legge inn en kommentar.

Populære innlegg